Máy hủy giấy (máy hủy tài liệu) là thiết bị dùng để tiêu hủy giấy tờ và vật mang tin nhằm ngăn chặn việc phục hồi thông tin sau khi bỏ đi. Ngoài giấy, nhiều dòng máy còn có thể hủy ghim kẹp, thẻ nhựa, thẻ ngân hàng, CD/DVD và các vật liệu văn phòng khác.
Thiết bị này được sử dụng phổ biến trong văn phòng, doanh nghiệp, ngân hàng, cơ quan, trường học và cả hộ gia đình, nơi có nhu cầu xử lý tài liệu cũ nhưng vẫn cần đảm bảo yếu tố bảo mật.